把“面粉”賣出“面包”的價格——大冶“六次產業”觀察

2015-3-2 7:32:00  來源:黃石日報   我有話說

  東楚網黃石新聞網(黃石日報 記者 殷珂 實習生 石青蘋 殷鳴)

  核心提示: 一斤紅薯葉在田頭的價格可以忽略不計,但是,把它加工成醬薯葉之后,身價就會陡增,一小瓶就會賣到6元左右。如果再加一點精致的包裝,那身價又會成倍地增長。這是大冶通過“醬薯葉”生產、加工、銷售、服務等環節,推動一、二、三產業深度融合,撬動“大市場”的一個生動案例。在它的背后,一大批礦老板從“地下”轉向“地上”,大量民間資本“上山下鄉”,抱團式發展現代農業生產。人們不禁要問:大冶市的“六次產業”真的來了?
  

把“面粉”賣出“面包”的價格——大冶“六次產業”觀察

龍鳳山莊舉辦年貨節吸引市民參加互動   記者 吳建新 攝


  三種模式演繹“瘋狂農業”

  意想不到!
  2014年的中國首屆鄉村園博會,原本僅為湖北瑞晟生物有限責任公司種植基地的香料種植生態園,經過節會形式的推動,帶動了一、二、三產業齊頭并進,實現了“半年建園博、一月開園博、百萬人游園博”的目標,旅游收入達3.5億元,探索出了一條生態建設與旅游、三產發展互動雙贏的新路子,也讓大冶市茗山鄉更加堅定了現代農業的發展理念。
  如今,在劉仁八鎮的龍鳳山莊,一個小小的年貨節,再次攪動現代農業的“一池春水”。
  春節前夕,記者在龍鳳山莊看到,雖然年貨節已經落幕,但龍鳳山風景區內“熱度”未減,這里仍然有大量從武漢、黃石及大冶城區和周邊鄉鎮趕來的游客,這里的田間超市、生態餐廳、動手體驗區等地人頭攢動。一餐廳的服務員告訴記者,人最多的時候,生態餐廳一天就接待了120多桌游客。
  “把農業做得這么‘瘋’,確實讓人意想不到。”劉仁八鎮黨委委員龔文書介紹,當初劉合伍把成千上萬甚至上億的資金“砸”在富農合作社時,很多人都認為他是個瘋子。現在,更讓人想不到的是,劉合伍能把種養殖業的產業鏈拉長到農副產品加工、休閑、旅游、觀光、培訓、戶外拓展、體驗等十幾個行業,能把“面粉”賣出“面包”的價值。
  2015年,大冶市第二屆果蔬園藝博覽會將在龍鳳山莊舉行,作為園博會的主會場,劉合伍正在摩拳擦掌……
  在大冶,象劉合伍一樣“瘋”的人,還有一個曹洪俊。
  曹洪俊原是大冶有名的礦老板。2008年,他投入巨資,創辦了湖北鑫東生態農業有限公司,做起了有機農業。這些年,鑫東依靠科技創新,不斷延伸產業鏈條,已經形成了生產、加工、銷售、餐飲、休閑、旅游一條龍的產業化經營格局。如今,鑫東已在河南和內蒙古等地都設有農副產品生產基地,“東角山”牌有機蔬菜通過電子商務平臺,銷往全國各地。
  富農、鑫東、瑞晟三種模式,都體現了大冶現代農業生產和經營理念的轉變,都在帶動大冶農業走上三產深度融合的健康發展之路。大冶市委農辦副主任胡美嬌說,就富農、鑫東、瑞晟三家企業而言,富農是大眾型的,融入了千家萬戶;鑫東是高端型的,實行的是會員制,其產品可追溯,是現代農業最終要走的路。但是,瑞晟因其高資本、高技術、高科技,一般無法復制。

把“面粉”賣出“面包”的價格——大冶“六次產業”觀察

大冶茗山舉辦園博會,用“花”拉動鄉村經濟。

把“面粉”賣出“面包”的價格——大冶“六次產業”觀察

大冶市鑫東生態農業有限公司實現蔬菜現代化生產  記者 余凱銳 攝


  
  現代農業“接二連三”
  
  近些年來,通過經過轉型,大冶人深深意識到,農業的發展已經不能僅僅依靠自身,急需拓展農業的外延才可能攫取更多的資源。農業的生產不僅僅是原料的生產,更重要的是加工產品的生產,把產業鏈延伸。
  從2011年起,大冶每年設立1000萬元的扶持資金,先后對土地流轉、農產品加工企業、規模經營企業、家庭農場、農業先進技術運用等方面進行了扶持,涌現出了富農、鑫東、瑞晟、博盛以及雷山、梅紅、宮臺、保安九號、秀水灣等融種養、休閑于一體,產業“接二連三”的現代農業實體。
  為了發展現代農業,讓“一產接二連三”,大冶又把現代產業組織方式引入農業,充分發揮鑫東、瑞晟、富農等農業企業(合作社)的示范作用,積極開發農業多重功能,大力發展休閑觀光、生態旅游和特色農業,加快推進了楓彩林業、中原農業等農業重大項目建設。
  據大冶市相關資料顯示,過去,整個大冶農產品加工企業,包括金牛麻花、談橋豆豉之類的小企業一共只有36家。現在,規上55家。過去,農產品總產值包括勁牌在內只有30億多,現在卻是158個億。2014年,大冶新增土地流轉面積4.1萬畝,建成優質糧油高產示范基地37個、標準化養殖場147家,新增農民合作社249家、家庭農場176家,完成農產品加工產值158.6億元,增長16%。
  2015年中央一號文件把農業現代化作為首要議題,重點提出了促進農業一二三產業融合,可以說現代農業正在成為新一輪的國家級戰略機遇,大冶市的農業實踐正邁出了關鍵一步,真正迎來3.0時代的“接二連三”新產業模式。

把“面粉”賣出“面包”的價格——大冶“六次產業”觀察

大冶金湖浙江森禾苗木基地   記者 柯恒 攝


  
  農業3.0時代的后顧之憂
  
  中國是世界上人口最多的國家,也是農業基礎比較薄弱的國家,這就決定了中國建設現代農業的難度之大。
  記者在采訪中,大冶市相關人士指出,就目前的農業現狀,“大冶市‘六次產業’真的來了”還為時過早,要解決好人才、規劃、水資源、信息、風險等五個方面的問題,現代農業才可能無后顧之憂。
  農業是一個“來得慢”的產業,需要一些象劉合伍、曹洪俊那樣有持久耐力和專注精神的人。現在最缺的也是這樣的人,只有這樣的人,才能做好現代農業,才能做出自己的品牌。
  第二缺的是一個規劃定位。推進產業融合時,在布局、農村文化內涵、休閑元素挖掘和打造等方面,需要一個管總的準確的規劃和定位。據悉,2015年,大冶將啟動這項工作,聘請國內知名農業專家,就大冶自然條件和農業生產現狀做一個遠期規劃。
  有水無肥一半谷,有肥無水望天哭。水是農業的命脈。隨著礦產資源的過度開發,大冶的水資源遭到了一定程度的破壞。過去很多種水稻的地方,現在都因缺水或水污染而無法播種。現代農業要求,應該管住并有效利用好當前的水資源。
  “信息不靈敏,什么都做不成。”畢業于湖北農學院,在大冶農口工作了近30年的胡美嬌說,農業生產一般都是年初種、年底收,經營戶應該提前預測到什么才是市場的需求。就象奶業怪圈幾年一循環一樣,生豬生產也有大小年之分,有的時候是三年二年賺,有的時候卻是三年二年不賺,這就需要經營戶認真分析市場信息,合理避險,千萬不要盲目跟風。
  農業受自然條件制約嚴重,所以,農業也是一個高風險的行業,一旦災害來臨,很可能是滅頂之災。當農業發展到一定程度之后,保險必須介入。目前,大冶僅有人保財險開通了國家政策性保險。但是,這種保險對大戶而言是毫無作用的。胡美嬌跟記者算了一筆帳,畝產1000斤,按照1.38元的托市價格是1380元,保險只賠200元,農戶就得承擔近1200元的損失,這種保險對大戶來說等于杯水車薪。2013年,大冶遭遇嚴重干旱,很多農戶損失在7成以上。
  專家建議,政府要通過財政支農、稅收減免、金融支農、價格支持等手段引導和激勵農業及相關聯產業各類主體,促進一、二、三產業融合發展。

把“面粉”賣出“面包”的價格——大冶“六次產業”觀察

大冶市殷祖鎮新屋村進行農機手培訓  記者 余凱銳  攝

  記者手記

  “六次產業”強農的必由之路

  一粒稻米加工裂變后價格翻幾番,這就是“六次產業”的神奇魅力……
  大冶有著雄厚的民間資本,大冶有大量經過“五小”整治而閑置下來的廠房和大量的工礦廢棄地,這些場地多少都有工業生產的痕跡,無法直接從事農業生產。但是,這些場地卻可以用來“接二連三”,大力發展農產品深加工、休閑、娛樂、服務等第三產業。大冶實施經濟轉型時期,一大批礦老板從“地下”轉向“地上”,大量民間資本“上山下鄉”,抱團式地投入現代農業生產,在“五小”整治后的廢棄地上,建立了一大批休閑、垂釣、農業觀光和服務等產業。
  大冶位于武漢大都市邊緣和1加8城市圈外區,擁堵的都市生活需要一個休閑放松的去處,這就給大冶休閑、垂釣、農業體驗及旅游服務等行業提供了發展的契機。
  有關專家認為,“推進農村一二三產業融合發展”是較好地解決目前我國“三農”問題的途徑,有利于發揮農業和農村多功能性,為“三農”下一步發展拓寬渠道。
  無論從哪個層面來說,“六次產業”,應該就是大冶現代農業發展的必由之路。
  (記者 殷珂)

  鏈接

  “六次產業”是個啥東東

  “六次產業”是一個形象的說法,與我國一直提倡的讓農業“接二連三”內涵一致,即鼓勵農戶搞多種經營,延長產業鏈條,不僅種植農作物(第一產業),而且從事農產品加工(第二產業)與流通、銷售農產品及其加工產品(第三產業),以獲得更多的增值價值,為農業和農村的可持續發展、農民增收開辟光明前景。“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,“六次產業”給農業帶來豐富的想象空間。

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